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第四版:【新年专刊】幸福源自“舌尖上的伙房”
发布时间: 2015-02-15 12:01:18   作者:本站编辑   来源: 本站原创

吃好 喝好 心情好  在此,向一直用心做饭、疼爱员工的伙房阿姨、师傅们致敬!拜年!您们辛苦了!

这段时间,我们踏访了大小门店的伙房,也与员工聊了很多家常话,更体会到了员工的幸福所在。其中之一,便是我们的一日三餐。

俗话说,民以食为天。有的员工一提起自己门店的伙房,幸福之情溢于言表,接着就告诉我们昨天吃的啥饭,以及喜欢伙房的汤、豆筋炒青菜、烧排骨……谈起美食,都兴致极高,说不完的话。当然,也有的员工对伙食不满意,不想多谈。所谓众口难调,大锅饭难做,就是因为每个人的口味不同,喜好不一样。但,我们却有很多伙房师傅们紧紧抓住了员工的胃,让员工赞不绝口。他们的共同特点就是不怕麻烦,很用心,一门心思的想法让员工吃好。本期报纸亮出的是部分代表。

康华店的两个阿姨烙饼蒸包子变着花样做,逢盘点加班就赶工蒸出热包子送到店里,老集店的张师傅早已美誉在外,调到其他店的员工最是对他做的饭念念不忘,西关店的阿姨对哪个员工喜欢吃什么心里倍儿清,汝阳店阿姨们让员工心里很踏实,什么时候去都能吃上可口的热饭菜,伊川店的伙房师傅们自我要求很高,每顿饭都暗中观察哪个菜员工爱吃,哪个菜剩的多,不断改善调整……

一顿饭,可以很简单,也可以很丰富,体现的却是掌勺师傅的一颗心。做面条,有宽、细两种选择;做米饭,总不忘给喜欢吃面食的员工备些热馒头;做咸汤、蒸包子,总是考虑到不喜欢吃肉的小姑娘,有荤、有素;改善伙食,一人一个鸡腿,谁没吃就让员工捎话一直留到晚饭……伙食好并不是天天大鱼大肉,而是家常便饭里的这些细节,丝丝润润的温暖了员工的心,让这些离家在外的孩子有了幸福感。

过年这段时间,员工工作量增大,同样我们的伙房师傅们也是责任重大,做饭要更加注重营养搭配,让员工吃的健康可口;员工有时候服务顾客或者上货搬货耽误了饭点,也需要我们伙房师傅们想办法让员工吃上热饭。咱们的干部队伍也要多关注伙房,多在伙房吃饭,看师傅们有什么需求和困难,及时解决。总之,干部团队就是要做好服务,永远给每一个岗位的员工以支持和关爱!

员工只有吃得好,心情才会好,让员工吃好也是调动员工积极性的最好办法!春节,公司给各门店都发有伙食补助,就看各店怎么计划筹备了,最终是确保每顿饭都让员工吃的可口、健康、如意!

老集店

康华店

洛宁店

汝阳店

谷水店

西关店

总部

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