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第二版:【本期话题】提高标准 提升效能 你做到了吗?
发布时间: 2014-10-03 09:06:48   作者:本站编辑   来源: 本站原创

提高标准,提升效能,恐怕每个人都非常理解其重要性,但思想的认同并不代表行动的落地,各门店的做法也都各不相同,有领导积极想办法的,有各部门互相讨论沟通的,还有仍然我行我素、口头上传达一下就算结束的。对此,我们探访了部分门店,发现了很多值得反思或者值得借鉴的地方,与大家分享如下:

郭新江(物流园):在工作中的细节定标准

其实只要用心,工作中处处都有效能的提升点。比如在配送中心,托盘用的最多,拣货、卸货、运货都要用到。大家都在用,但最容易忽视的就是托盘的存放,摞的太高有安全隐患,摞的太少,又会造成空间浪费。看似很小的事情,如果不处理好,也会给工作带来很多麻烦,因此,配送中心明文规定:按照托盘大小,大的每八个一摞,小的每十个一摞,装卸货所需的常用托盘也要在卸货平台按照规定整齐放置。托盘的高度统一控制在安全范围内,又最大化地避免了空间浪费,在运输及存放的时候也不用再进行重新整理,直接一步到位,前期看似稍微麻烦了一些,但其实大大节省了后期投入的精力与劳动。

评:提高效能,要从工作的细节中找空间,就像托盘,也许随意摆放看起来更方便,殊不知后期再次使用时就会有极大地不便,养成坏习惯很容易,但养成一个好的习惯,即使前期会有些不适应或者麻烦,大家会发现,下面的工作就会省心很多!

李利民(广场服装企划):生活也需要有标准

这几个月,我们店换了个新厨师,在吃的问题上变化特别大,食堂整洁不说,饭菜卫生可口、每天还都不重样,现在大家都爱在食堂吃饭。虽说我们的厨师跟大饭店的没法比,但是他把整个食堂收拾的特别舒心、整齐有序,一进门,两个不锈钢架子专门放大家的餐具,灶台上除了必需品,没有一点多余的东西;在每张餐桌中间,都摆放着一个塑料的大碗,上面套个保鲜袋,员工吃饭的时候就可以把垃圾扔在里面,吃完饭桌面还是很干净;除了这个,食堂还有个冰箱,里面放着冰汽水,并且采用“自助式”购物,谁想喝了,把零钱放在旁边,自己就可以拿了!从环境到饭菜,都能看出来厨师的用心程度。其实在门店里,厨师是个比较特殊的岗位,并没有特别精确的标准和要求来约束他一定要把饭菜做成什么样子、一定要怎么做,但是他能做的让大家吃着放心、吃着舒心,是非常了不起的一件事,我觉得在工作当中,大家都应该像我们的厨师学习,自己对自己的要求高一些,标准高一些,做出来的结果就会好很多。

评:不仅在工作上,在生活中,也能处处体现出标准带来的益处。可以看出,这位厨师是个自我标准要求较高、注重细节、精益求精的人,如果我们都能做到像他一样严格要求自己,那么我们的生活肯定也会过的很好。

耿楠楠、张娇颜(孟津店饮料科员工)通过比赛提效能

前一段时间,我们领导组织大家进行了“卸货”比赛,每组成员都是由不同科别的员工组成,比的是哪个组卸货更快、更高效,不仅要考核卸货的速度,更是锻炼整个团队的协作能力,只有不怕吃亏、不计较得失,才能在最短的时间发挥出最好的水平。而大伙儿也都不甘示弱,精神高涨,劲头特别足,生怕自己拖了后腿。

两周之后,门店评比出了最终名次并给大家发了奖。虽然名次有先有后,但大家都进步特别大,速度比之前提升了不少,都亲身体会到了高效能工作带来的成就感与充实感,其实这种体会才是最重要最珍贵的一份奖品,由此而来的价值感与团队荣誉感是任何奖励都无法比拟的。如今比赛早已结束,但比赛期间的这种积极氛围却延续了下来,不仅仅是卸货,大家在其它工作上也改善很多,都在想着赶紧把工作做完,不能拖时间,员工工作效率都有了明显的提升。

评:提高标准、提升效率,谁都知道它的好处,但如何落地?如何让员工更积极地提升?领导要去思考、去研究可行的方法,把这个环节做好,以后就会很轻松,整个团队也会大有裨益。

靳月(营运部)做好新员工的培训,也是效能的提升点

营运团队巡店过程中,我们也在关注新员工的状态,在新安店调味科就发现有员工干起活来没精打采,工作效率特别慢。问了下情况才知道,原来是经常遭到科内老员工训斥,感觉工作起来特别没价值,甚至不想继续呆下去了。其实新员工的专业技能本来就相对薄弱,新的环境下也比其他员工的情绪更为敏感,正是需要引导、鼓励的时候,如果老员工积极一点、耐心一点,帮助新员工尽快上手,自己今后的工作量也能被多分担一点;但是如果怕麻烦、不愿意帮助别人,精神上肯定体会不到那种帮助人带来的成就感,在工作上也不会省心。

评:新员工入店,初期对新环境不适应,直属领导及搭班老员工更应该注重方式,耐心引导、培训新员工,帮助其顺利渡过适应期,快速成长。提示门店科长,在督促老员工的同时,一定要身体力行做好对新员工的引导、培训与关注。员工要服务好顾客,领导也要服务好员工,员工的精神状态不积极,工作效能就无从谈起!

张洋(济源店果蔬科科长)要树立标准意识,持续性的抓效能

八月初,公司对我们科长进行了一次集中培训,令我记忆犹新。刚到达会场时,会场的凳子摆的比较乱,毫无秩序,但当时我们谁都没有在意,自己坐自己的,既没有把凳子摆放整齐,也没有按照顺序依次坐满。没想到,这不起眼的一件“小事”,居然是一次独特的考核,考的就是我们科长团队在日常工作中的标准意识和随手意识。后来,在培训官丫丫的提示下,我们整个科长团队一连进行了三次快速的进场演练,大家都开动脑筋,利用各种办法,争取在最短的时间内达到最佳的标准,不仅要从前至后依次坐满、不留空位,同时也要兼顾好会场的整齐划一,才能达标。

看似简单的问题,却让我们对标准有了更深层次的认识,做事应该做到什么样的程度,我们工作中应该有一个什么样的状态,通过这次小演练,忽然让我有种顿悟的感觉,找到了思想与实际工作的对接口,原来只要处处留心,到处都有标准可循、都可以建立标准。也更让我们明白,标准意识是需要长期的训练、习惯之后才能产生的自然反应,只有持续性的坚持下去才能做好,才能真正的提高标准、提升效能,带着员工一起进步、一起向前冲。

评:很多时候,我们自以为把工作做好了,但没有考虑到如何能做的更好,以此为例,希望大家都能有所感悟,别人没有想到的,你想到了,别人没有做到的,你做到了,这就是价值。

刘明辉(伊川店店助):什么样的领导带出什么样的团队

效能提升的如何,与领导团队的关系很大,尤其是科长,要么是考虑不全面,要么是标准低,这样就不可能把员工培训好、引导好。其实产生这种情况最大的原因就是懒,店里有督导检查,公司又有营运巡店,这些本来是公司做的多重保障措施,却让领导们或多或少产生了懈怠心理—--反正有这么多监管,我不需要考虑那么多也没问题。为了扭转领导团队的这种思想,我们思考了很多,也做了一些措施,比如说把我们店里的督导岗位给撤掉,直接由处长和营运团队来检查,好的树标杆,不好的就得接受批评。这种情况下,谁都不愿意在自己的员工面前丢脸,做起工作自然也就考虑的更全面、更细致。

效能的提升不是个空口号,咱们公司想要发展的好,首先就要抓管理干部的工作,只要他们能做好,并坚持要求下去,员工们就也能坚持做下去。什么样的领导带出什么样的团队,作为一个科、一个处、一个门店的领导者,首先要考虑的比你的员工更深入、看的比员工更远,才能带领着员工走的更远。

评:的确,领导是一个团队的方向,领导的标准高不高、考虑的全面不全面,直接影响着整个团队的标准和效能,作为领导,更应该修炼自己,始终让自己保持一个高度,这样才能才能承担起员工的成长,承担起整个团队的发展。

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